宋易容

日本女星减肥成功，引爆香蕉减肥法熱潮

森公美子在電視公司安排下，實行每天早上只吃香蕉，午、晚餐正常吃飯的香蕉减肥法。一個半月之後，她足足减掉了7公斤，觀眾看到胖了數10年的森公美子在短時間内减肥成功，紛紛效法。

單靠香蕉減肥容易覆胖，可搭配燕麥減肥效果更好。

此時也傳出可愛女星深田恭子爆肥，在撑破戲服被取笑後，勵行香蕉减肥法，且禁吃宵夜及飲酒，3個月内成功减了12公斤，更使日本超市在今年初銷售量就節節上升的香蕉，更加奇貨可居。銷售量不僅是去年同期的3倍，價格連翻漲，更造成搶購熱潮，甚至有錢也買不到香蕉。

只吃香蕉，不瘦反而變胖

其實香蕉减肥法很簡单，只要在早餐吃1~2根香蕉，並配服一大杯水，午餐和晚餐都能正常吃，就這麼簡單。不過醫學專家表示，雖然和米、麵等主食相比较，香蕉的熱量只有澱粉食物的一半，但是香蕉在水果中的熱量中並不算低，每100公克就約有近90大卡的热量，比起柑橘類的熱量高出1倍。

更重要的是香蕉屬於高升糖指數水果，所谓高升糖指數，意即吃完這種食物之後，血糖便會快速上升，之後又迅速降低，很快就會又餓了。

因此，如果以香蕉當早餐，可能很快就餓得受不了，或是午餐因為餓得發慌，食慾特别好反而吃得更多，更容易變胖。

也因為這樣的疑虑，日本提倡用香蕉减肥的專家建議要吃青香蕉。青香蕉屬於中升糖指数，雖然食用後血糖上升的速度没有高升糖指数的熟香蕉來得高，且青香蕉富含可溶性纖维但以純水果為主食的飲食法，也會造成血糖升高。

另外，香蕉的維他命C較低，維他命B群也不高。因此，除了吃香蕉以外，建議平常還要配合補充其他種類的水果，以補足各種维他命的營養。

（關鍵字： 減肥 , 香蕉 , 燕麥 , 甩肉 , 覆胖 ）