宋易容

【Yahoo!奇摩房地產專訪】消失在螢光幕前一段時間的菲姐，又要重現江湖啦！最近她斥資兩千萬元，將仁愛路弄巷裡、超過上億身價的一樓店面，改裝成義式餐廳，她從設計、發包樣樣自己來，每天盯進度，菲姐很豪氣，「開餐廳是我幾十年來的夢想，所以一定要做到最完美。」她發下豪語要讓「菲姐餐廳」成為仁愛路圓環的新地標，而且目標鎖定隔壁鄰居「京兆尹」，準備來一場中義美食大對決！

菲姐斥資兩千萬元裝潢費開餐廳。

賣鍋子拍廣告爆紅，因緣際會投資房市

「你看看！你看看！」還記得這句熟悉的台詞嗎？菲主持烹飪節目十三年，誇張的肢體動作，加上前衛的造型，讓觀眾對美食節目一成不變的型態，有了全新的視野，而私底下，菲姐除了會做菜，更擅長房市投資術！

菲姐開餐廳用自己當招牌。

三十年前，菲姐就在天母買房子，因為太熱心，住戶選她當管委會主委，除了幫忙維護大樓的事務，也開始幫忙住戶租房、賣房，「那時候我只是家庭主婦，哪懂房地產呀！因為住戶有時也會請我代為處理買賣房子的文件，才知道原來賣房子能賺很多錢。」菲姐買房子是跟著建商走，建商一推案，她就會考量當時的經濟能力，再決定要投資的坪數大小，因為當時沒有奢侈稅，所以只要有賺，她就會脫手。

入口處的大理石地板。

看準東區房市潛力，逢低大手筆買下敦南豪宅

菲姐向Yahoo!奇摩房地產的讀者們透露，民國七十六年國內的房市仍一片低迷時，她在東區安和路一口氣買下兩間房，那時候的敦化南路才剛開始發展，安和路上也沒有太多的高樓，她很看好東區發展的潛力，又在敦南的東帝士花園廣場置產，以每坪四十二萬元，買下九十坪豪宅自住，該建案不乏政商名流入進，台灣大哥大董事長孫道存、東元電機董事長黃茂雄、新聞名人葉樹珊都是住戶，因為總住戶只是175戶，如今更是身價非凡。菲姐透露，不久前該社區的成交價，一舉創下135萬元的天價。

餐廳入口處的貴賓區。

五年前，菲姐又在附近買下一間一樓店面來做為辦公室使用，後來改變心意租給設計公司，當起包租婆。這間店面位於仁愛路圓環邊巷弄，但名牌號碼是四維路，同樣是黃金地段，八米寬的路面符合政府的規定，可以開商店，加上又有擁有地下室使用權，雖然是屋齡超過三十年的華廈，但每坪行情破百萬元，總價值至少上億！

連院子都裝上骨董水晶燈。

老屋翻新經營義大利餐廳，設計、監工樣樣自己來

今年四月間，因為房客退租，她花了四個多月的時間將內部改裝成浪漫風情的義大利餐廳。老屋翻新可不簡單，尤其是一樓的舊房子，很容易有漏水的問題，光是基礎裝潢就所費不貲，菲姐很大器，「因為二樓的陽台很老舊，所以我把它拆了重作，改成餐廳屋頂的天窗。」

獨特設計的天窗。

菲姐平時就愛搞花花草草，光是院子就種滿了植物，室內同樣用各種鮮花佈置，她連百年骨董的水晶吊燈也從倉庫搬過來，連院子都擺上一盞！菲姐常到義大利談生意，有時也會忍不住手癢，買些當地風情的飾物，她對居家擺飾有特別喜好，像是餐廳裡懸掛的畫作，十八年前兩幅畫就花了她二十萬元，倉庫放了幾盞百年以上的水晶燈，沒想到都可以派上用場。

綠色植物讓餐廳更有朝氣。

古典又時尚的用餐空間，開放式廚房不怕客人參觀

根據Yahoo!奇摩房地產實地查訪時發現，一百多坪的餐廳分隔成好幾區，入口的圓桌，採用壓克力進口椅，拉起玻璃圍幕，就成了獨立式包箱，菲姐大膽採用開放式的廚房供人參觀，她笑說:「沒在怕的，就是要讓客人看我的廚房是最乾淨、廚師的手藝是最棒的。」一樓的用餐區之外，另外也隔了名副其實的化妝間，沙發凳加上豪華古典的鏡台，貴婦、名媛都能在此補妝。

透明壓克力餐椅造價不貲。

而地下一樓則有華麗的進口沙發，供客人休憩之用，該區最大的視覺享受，就是價值百萬元的開放式廚台，菲姐說，「哪一天我心血來潮，就上去露兩手；平時也可以出借給美食活動使用。」

地下一樓的進口大紅沙發。

獲利放一旁，把服務擺中間

菲姐精心挑選餐廳裡的一物一具，廚師烹煮的每道菜，一試再試，她看似大喇喇，但做起事來拚勁十足，而且要求完美，菲姐說：「這家餐廳花了我很多心血，希望它能世代相傳，讓以後的人也可以吃到蘊藏著菲姐愛心的義式料理！」

新穎亮麗的餐廳內部裝潢。

仁愛路圓環的巷弄內，不乏許多知名的餐廳，菲姐用自己的房子加入戰場，她自嘲很傻，「我年紀都那麼大了，又花那麼多錢，等到要賺回來，我都死了。」菲姐愛說笑，但這句話說的是肺腑之言，房子雖是三十年的老屋，五年前她以六千萬元買下，現值超過上億元，加上兩千萬元的裝潢費，用來開餐廳，走的又是平價路線，真不知何時才賺的回來？

像藝術品般的廚具全上了展示櫃。

名人簡介：

菲姐是新竹竹北客家人，家裡種茶，從小就當起採茶姑娘，婚後開始賣義大利鍋，但生意不好，轉行主持做菜節目，長達十三年之久，「菲姐上菜」在五、六年級生的印象中，再也熟悉不過。

酒窖中的珍藏紅酒。

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