魚 香 烘 蛋


 


作法：1.取一個容器打入6個蛋/太白粉水3


匙/打均勻/


      2.起油鍋油多一點/先取一些油在旁備用/


把打好ㄉ蛋再倒入/小火烘蛋/直   到蛋變色


 


香味飄出來/大火烘蛋/翻過來拿一個盤子圓


ㄉ/把蛋放入盤中。


 


      3.剛煎蛋ㄉ鍋放入*絞肉*姜末*蒜末*洋


 


地瓜〈卦薯〉*黑木耳/炒香/辣豆瓣醬*加水


 


*勾芡*蔥花*米酒*醬油*糖*白醋3滴/香油少


 


許/最後把炒好ㄉ料理倒入/即可玩成/。




 


 



 

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